Et nyt AI-værktøj giver kulinariske teams mulighed for at sætte nye retter på menuen hurtigere end nogensinde før.
Tidligere tog det flere uger at udvikle opskrikskort – nu kan det gøres på få timer.
HelloFresh er begyndt at bruge AI til at udvikle deres opskriftskort og har udviklet et system, som forkorter produktionstiden og gør det muligt for dem at få nye retter på markedet hurtigere end nogensinde før.
Det nye AI-værktøj accelererer flere produktions- og designelementer i opskriftsprocessen og giver kokke og opskriftudviklere hos HelloFresh mulighed for at fokusere udelukkende på kulinariske aspekter. AI skal kun bruges til at udvikle opskriftskort – selve opskrifterne udvikles fortsat i de kulinariske teams for at sikre den høje kvalitet.
AI skal løfte den kulinariske kreativitet
Millioner af mennesker kender opskriftskortene fra HelloFresh, der trin for trin vejleder med tydelige instruktioner, levende billeder, ingredienslister og næringsoplysninger. Før kunne det tage op til flere uger at fotografere, redigere og designe kortene, men ved at automatisere processen kan de nu effektivt omsætte kreative idéer til opskriftskort med en utrolig hastighed og præcision.
“Efter at have leveret aftensmad til millioner af kunder over hele verden i årevis har HelloFresh bygget verdens største opskriftsdatabase med proprietære indsigter i, hvad folk elsker at lave og spise,” siger Assaf Ronen, Group President og CEO for HelloFresh USA.
“De unikke kulinariske data gør det muligt for os at kombinere kreativitet og hastighed og effektivt forbedre oplevelsen for vores kunder.” tilføjer Assaf Ronen.
Effektiv innovation
Det nye system markerer et nyt skridt i HelloFreshʼs langsigtede strategi om at bruge teknologi til at forbedre udvalget og kundeoplevelsen. Ved at accelerere produktionen af opskriftskortene kan HelloFresh reagere hurtigere på madtrends, sæsonudsving og kundefeedback, så menuen forbliver varieret og inspirerende hver uge.
Kunder i USA har allerede oplevet de første AI-genererede opskriftskort i appen og på hjemmesiden. De fysiske kort følger i kasser fra starten af december. Danske kunder vil kunne benytte sig af opskriftskortene, når den globale udrulning af systemet finder sted i første kvartal af 2026.
Om HelloFresh
HelloFresh Group er et globalt, digitalt baseret CPG-selskab og verdens førende leverandør af måltidskasser. HelloFresh Group består af otte brands, der leverer mad og opskrifter af høj kvalitet til forskellige måltider. Virksomheden blev grundlagt i Berlin i november 2011 og opererer i USA, Storbritannien, Tyskland, Holland, Belgien, Luxembourg, Australien, Østrig, Schweiz, Canada, New Zealand, Sverige, Frankrig, Danmark, Norge, Italien, Irland og Spanien. I 3. kvartal 2025 leverede HelloFresh Group ca. 202,6 millioner måltider på verdensplan. HelloFresh SE blev børsnoteret på Frankfurt Stock Exchange i november 2017 og handles i øjeblikket på MDAX (Mid-Cap German Stock Market Index). HelloFresh Group har kontorer i Berlin, Saarbrücken, New York, Chicago, Boulder, London, Amsterdam, Sydney, Toronto, Auckland, Paris, København, Milano, Dublin og Barcelona.
